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肉豆蔻酸的制備方法和用途2018-06-19

肉豆蔻酸(Myristic acid),又稱為十四烷酸,是一種飽和脂肪酸。它的學(xué)名十四酸(十四烷酸),下面就來說說肉豆蔻酸的制備方法。

肉豆蔻酸.jpg

肉豆蔻酸的制備方法

從椰子油、棕櫚仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,真空分餾可得十四酸。實(shí)驗(yàn)室制備可由甘油三(十四酸)酯和10%氫氧化鈉溶液皂化,再用鹽酸酸化得到游離的十四酸。也可由十四烷醇法制取。

肉豆蔻酸的用途

主要用作生產(chǎn)表面活性劑的原料,用于生產(chǎn)山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。還可用于生產(chǎn)肉豆蔻酸異丙酯等。也用于消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規(guī)定可用于配制各種食用香料。

化學(xué)慧納米材料系列產(chǎn)品

 

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